Zu Besuch bei Freunden #2

8 Nov

Die Liebe kam schleichend. Fast fünf Jahre dauert sie bei mir schon an. Mittlerweile werde ich nun auch nervös, wenn ich die letzten Bohnen in die Kaffeemühle kullern lasse und ahne, dass ich vielleicht zwei Tage ohne meinen allmorgendlichen elbgold- Kaffee überbrücken muss. Ist man einmal in seinen Genuss gekommen, kann ihm leider kein anderer mehr das Wasser reichen. Klingt vielleicht überheblich, ist aber in meinem Fall wirklich so.

Man sieht sofort, dass Annika Taschinski und Thomas Kliefoth alles, was sie tun, mit hundertprozentiger Leidenschaft machen. Die beiden, die nicht nur geschäftlich sondern vor allen Dingen auch privat ein Paar sind, haben auf ihren zahlreichen Rucksackreisen vor vielen Jahren Kaffee der unterschiedlichsten Ecken der Welt gekostet. Schon von jeher den Edelbohnen verfallen, keimte 1995 dann zum ersten Mal die Idee, selbst Kaffee zu rösten. Die ersten Versuche in der heimischen Küche hatten Erfolg: sie perfektionierten ihr Handwerk und eröffneten 2004 ihren ersten Laden in Winterhude. Der kleine Röster dort wurde schnell zu klein. Seit zwei Jahren rösten sie nun ihre Hamburger Edelbohnen im zweiten Laden auf einem Vielfachen der Fläche natürlich weiterhin ganz traditionell von Hand.

Thomas hat die Nase und das Händchen dafür, Annika den feinen Gaumen. So reisen die beiden nachwievor gerne in entlegene Regionen, doch heute weniger als Abenteurer, sondern mehr um die allerbesten Kaffeebohnen direkt beim Erzeuger zu kaufen. Sie engagieren sich auch sehr beim “Cup of Excellence“, einem Kaffeewettbewerb, bei dem sie dieses Jahr in Ruanda auch als Juroren mitgewirkt haben. Übrigens: eine Auswahl des “Cup of Excellence”, z.B. Platz 14 des diesjährigen Wettbewerbs, gibt´s natürlich auch bei elbgold!

So viel Hingabe begeistert! Oder um es mit David Bowie´s Worten zu sagen: “we can be heroes, just for one day”! Und das heute, und morgen, und übermorgen – kurz nach dem Aufwachen, wenn der heiße Kaffee in meinem Idol Becher dampft und der Tag langsam beginnt.

An alle Helden da draußen!
Zu jedem Idol Becher, der bis 30.11.12 bestellt/ im Laden gekauft wird, gibt es 125g elbgold Hauskaffee als kleines Dankeschön! Gut, gell?

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milchmädchen war zu Besuch bei…
elbgold in der Schanze
Lagerstraße 34c
20357 Hamburg
040/ 23 51 75 20
www.elbgold.com

… mit von der Partie war
Idol Becher “heroes”
Designerin: Sandra Haischberger
Manufaktur: feinedinge* . Wien
handgefertigt in Österreich
mit verschiedenen Liedzitaten erhältlich
im Sortiment von milchmädchen seit 2005

> weitere Infos im Shop

Ganz lieben Dank, Annika und Thomas, dass ihr so tapfer Modell gestanden habt und wir einmal quer durch´s elbgold wirbeln durften! Dankeschön auch euch, Anne Beckwilm (Styling) und Eckard Wentorf (Fotos), für den Spaß, den ich immer mit euch habe.

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2 Responses to “Zu Besuch bei Freunden #2”

  1. vrensen_Hamburg von Innen 08. Nov, 2012 at 20:41 #

    ich war bisher immer im elbgold am mühlenkamp, das auch sehr schön ist. mein lieblingskaffee ist der “monsooned”, weil der sehr aromatisch, aber säurearm ist.
    der becher ist supertoll und vielleicht schau ich am wochenende mal in der schanze vorbei und hol mir einen. mit inhalt :)

  2. Kay 08. Nov, 2012 at 21:38 #

    Ein sehr schön geschriebener Beitrag, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die beiden machen das mit ihrer tollen, sympatischen Crew in beiden Läden sehr charmant. Jeder Kaffee dort ist jeden Tag wieder etwas Besonderes!

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